Caciocavallo Artigianale – 250 g

Formaggio a pasta filata realizzato con latte vaccino intero delle nostre bovine allevate al pascolo. Dopo una maturazione di almeno 45 giorni appeso in cantina, assume una crosta liscia e dorata e una pasta compatta, elastica al taglio e dal gusto pieno, leggermente piccante. Perfetto da degustare a fette, sciolto su preparazioni al forno o accompagnato da miele e confetture fatte in casa. Senza conservanti né coloranti, per regalarvi la tradizione casearia del nostro territorio.